鹰潭余江美食攻略
余江地处江西鹰潭，美食以鲜香辣为主，融合了赣菜特色。以下是必吃推荐和实用 tips：
- 余江豆腐干：本地传统小吃，口感韧劲十足，推荐在老街区的摊点购买，价格实惠，约5-10元/份。
- 鹰潭板鸭：腌制风干的鸭肉，香醇入味，最好在冬季品尝，搭配当地米酒更佳。建议去‘余江板鸭老店’尝试。
- 糯米鸡：用荷叶包裹的糯米蒸鸡，软糯鲜美，常见于早餐市场，早上6-9点是最佳购买时间。
- 辣炒田螺：江西特色辣味菜，田螺鲜嫩辣香，适合夜宵，去夜市摊点如‘余江夜市’体验。
- 野菜粑：用当地野菜制作的绿色食品，清甜健康，可在农家乐或乡村集市找到。
整体攻略：建议安排2-3天行程，优先尝试街头小吃和本地餐馆，人均消费约50-100元/餐。注意美食多以辣为主，不吃辣的游客可提前告知商家调整口味。