余江特色美食必吃清单
余江菜以赣菜为基础，注重鲜辣和原汁原味，以下菜品绝对值得尝试：
- 余江豆腐宴：本地黄豆制作的豆腐细腻嫩滑，推荐黄袍豆腐和豆腐脑羹，老店「刘记豆腐坊」（交通路12号）每日限量供应。
- 板栗烧鸡：秋季特供，板栗甜糯与土鸡鲜香结合，首选「农家小院」（城南镇人民广场旁）。
- 麻糍：街头小吃，糯米蒸熟捣制后裹花生芝麻粉，流动摊点（推荐胜利路路口）现做现卖。
- 辣炒田螺：夜宵王牌，用本地辣椒爆炒，入味十足，去「老码头大排档」（沿江路）搭配冰啤更佳。
实用攻略
最佳品尝时间：豆腐宴建议午市前往，夜宵摊19:00后出摊。
人均消费：小吃10-20元/份，正餐人均50-80元。
交通提示：老城区店铺集中，建议步行或骑行共享电动车探索。
避开景区周边高价餐馆，深入巷弄寻找本地人排队的老字号，味道更地道！